Um levantamento feito pelo Instituto Baiano de Mterologia e Qualidade (Ibametro), mostrou que o almoço da Semana Santa ficou com a qualidade comprometida. Pelo menos foi isso que ficou claro após a avaliação de ovos de páscoa, camarão, bacalhau e peixe congelado na operação realizada na quarta-feira (31). Os produtos tiveram 32% de reprovação mais que o dobro do índice verificado no ano passado.
Nos mercados foram fiscalizados grãos, cereais, hortifrutigranjeiros e peixes. Os fiscais reprovaram o peso do peixe tipo salmão congelado e bacalhau seco salgado. O Ibametro fiscalizou 1.650 unidades de Ovos de Páscoa, no aspecto quantitativo e no conteúdo (brindes e brinquedos), conforme os parâmetros estabelecidos pelo Inmetro.
Cerca de 330 estabelecimentos comerciais em feiras livres de Salvador tiveram as balanças de pesagem dos peixes verificadas. Foram inspecionadas as feiras de São Joaquim, Água de Meninos, Itapuã, Paripe, Periperi e da Colônia dos Pescadores Pituba. Trinta balanças foram reprovadas, sendo três interditadas nas feiras de Paripe e São Joaquim. Os comerciantes têm até 10 dias oara regularizar equipamento. As balanças aprovadas ganharam selo do Inmetro, atestando a confiabilidade do equipamento.
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